Vecchio Mulino

Il Millesimato Valdobbiadene Prosecco spumante extra dry denominazione di origine controllata

È la spremitura di uve di prosecco e di vitigni autoctoni coltivati all’interno della D.O.C. di Valdobbiadene selezionate da Roberto De Lucchi. La fermentazione a temperatura controllata e la lenta presa di spuma primaverile danno uno spumante fruttato e floreale all’olfatto, gentile e fragrante al gusto, che fa dell’armonia e della finezza le sue caratteristiche peculiari.

Gradazione alcolica: 11% vol.
zuccheri residui: 17 gr/litro
Caratteristiche: Colore paglierino scarico brillante
con ampi riflessi verdognoli.
Olfatto fruttato intenso, mela e pesca in armonia con sentori di frutti tropicali.
Gusto elegante, di carattere, sapido con retrogusto leggermente amarognolo.
Conservazione: Ha un’evoluzione più lunga e complessa degli altri spumanti e, se conservato fuori dalla luce e alla temperatura di 12/18 gradi, dà grandi soddisfazioni anche alcuni anni dopo la vendemmia.
Temperatura di servizio consigliata: 8 gradi.
Confezione: Cartone da 6 bottiglie