Vecchio Mulino

Valdobbiadene Prosecco vino “tranquillo” denominazione di origine controllata

All’interno della splendida zona D.O.C. di Valdobbiadene, nasce un Prosecco che, per struttura e personalità, può essere imbottigliato senza “bollicine”.

Le uve, lasciate maturare più a lungo di quelle selezionate per lo spumante, sono vinificate con spremitura soffice e fermentate a temperatura controllata. Per la sua leggerezza e moderata alcolicità è vino apprezzato nella ristorazione soprattutto per accompagnare piatti di pesce e carni bianche.

Gradazione alcolica: 11% vol.
Caratteristiche: Colore paglierino brillante vivace con riflessi verdognoli.

Olfatto mela verde e speziato mediterraneo in armonia.
Gusto secco senza violenze sapido in stoffa di carattere.
Conservazione: Per mantenere le proprie caratteristiche nel tempo, si raccomanda di conservarlo al riparo dalla luce, alla temperatura di 12/18 gradi.
Temperatura di servizio consigliata: 11 gradi.
Confezione: Cartone da 12 bottiglie