Vini Doc Piave
Il consorzio dei vini Doc Piave
Il Consorzio dei vini Doc del Piave tutela i seguenti vini:
Vini Bianchi Doc Piave:
Tocai Doc Piave
Verduzzo Doc Piave
Chardonnay Doc Piave
Pinot bianco Doc Piave
Pinot grigio Doc Piave
Vini Rossi Doc Piave:
Merlot Doc Piave
Cabernet Doc Piave
Cabernet Sauvignon Doc Piave
Pinot nero Doc Piave
Raboso Doc Piave
Consorzio Tutela Vini del Piave D.O.C.
Via Toniolo, 12 - 31100 Treviso
Tel. 0422.591277 - Fax 0422.412625
consorzio.piave@tv.camcom.it
Ufficio stampa:
Marina Grasso
cell. 335.8223010
marinagrasso@iol.it
Il vino Verduzzo Doc Piave del Veneto
Il Piave Verduzzo è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.
Caratteristiche organolettiche
* colore: giallo dorato più o meno intenso o giallo paglierino, tendente al verdognolo.
* odore: vinoso, delicato, caratteristico, gradevole.
* sapore: asciutto, sapido, armonico e gradevole.
Piave Verduzzo
DOC Piave o Vini del Piave
Istituito con decreto del 11/08/1971
Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242
Resa (uva/ettaro) 120 q
Resa massima dell'uva 70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0%
Estratto secco netto minimo 14,0‰
Vitigni con cui è consentito produrlo
* Verduzzo 100%
Il vino Tocai Italico Doc Piave del Veneto
Il Piave Tocai Italico è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.
Caratteristiche organolettiche
* colore: giallo paglierino chiaro, tendente al verdognolo.
* odore: delicato, gradevole, caratteristico, non molto intenso.
* sapore: asciutto, fresco, armonico, lievemente aromatico.
Piave Tocai Italico
DOC Piave o Vini del Piave
Istituito con decreto del 11/08/1971
Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242
Resa (uva/ettaro) 110 q
Resa massima dell'uva 70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0%
Estratto secco netto minimo 14,0‰
Vitigni con cui è consentito produrlo
* Tocai Friulano: 95.0% - 100.0%
Il vino Raboso Piave Doc del Veneto
Il Piave Raboso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.
Caratteristiche organolettiche
* colore: rosso rubino carico, tendente al granato con il prolungato invecchiamento.
* odore: vinoso, marcato, tipico con il profumo di violetta con il prolungarsi dell'invecchiamento.
* sapore: secco, austero, sapido, giustamente tannico, leggermente acidulo.
Piave Raboso
DOC Piave o Vini del Piave
Istituito con decreto del 11/08/1971
Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242
Resa (uva/ettaro) 140 q
Resa massima dell'uva 65,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino 11,5%
Estratto secco netto minimo 20,0‰
Vitigni con cui è consentito produrlo:
* Raboso 100%
Il vino Pinot Nero Doc Piave del Veneto
Il Piave Pinot Nero è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.
Caratteristiche organolettiche
* colore: rosso rubino tendente al granato se invecchiato.
* odore: vinoso, tipico, gradevole.
* sapore: asciutto o leggermente amabile, sapido, di corpo, armonico.
Piave Pinot Nero
DOC Piave o Vini del Piave
Istituito con decreto del 11/08/1971
Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242
Resa (uva/ettaro) 120 q
Resa massima dell'uva 70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0%
Estratto secco netto minimo 18,0‰
Vitigni con cui è consentito produrlo
* Pinot Nero: 95.0% - 100.0%
Il vino Pinot Grigio Doc Piave del Veneto
Il Piave Pinot Grigio è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.
Caratteristiche organolettiche
* colore: dal giallo paglierino al ramato secondo i sistemi di vinificazione.
* odore: intenso, caratteristico.
* sapore: vellutato, morbido e armonico.
Piave Pinot Grigio
DOC Piave o Vini del Piave
Istituito con decreto del 11/08/1971
Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242
Resa (uva/ettaro) 110 q
Resa massima dell'uva 70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0%
Estratto secco netto minimo 14,0‰
Vitigni con cui è consentito produrlo
* Pinot Grigio: 95.0% - 100.0%
Il vino Pinot Bianco Doc Piave del Veneto
Il Piave Pinot Bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.
Caratteristiche organolettiche
* colore: giallo paglierino.
* odore: delicato e caratteristico.
* sapore: pieno, morbido, armonico
Piave Pinot Bianco
DOC Piave o Vini del Piave
Istituito con decreto del 11/08/1971
Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242
Resa (uva/ettaro) 120 q
Resa massima dell'uva 70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0%
Estratto secco netto minimo 14,0‰
Vitigni con cui è consentito produrlo
* Pinot Bianco: 95.0% - 100.0%
Il vino Merlot Piave Doc del Veneto
Il Piave Merlot è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.
Caratteristiche organolettiche
* colore: rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento.
* odore: vinoso, intenso, caratteristico, più delicato, etereo e gradevole se invecchiato.
* sapore: asciutto o abboccato, sapido, di corpo, giustamente tannico, armonico
Piave Merlot
DOC Piave o Vini del Piave
Istituito con decreto del 11/08/1971
Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242
Resa (uva/ettaro) 130 q
Resa massima dell'uva 70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0%
Estratto secco netto minimo 18,0‰
Vitigni con cui è consentito produrlo
* Merlot: 95.0% - 100.0%
Il vino Chardonnay Doc Piave del Veneto
Il Piave Chardonnay è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.
Caratteristiche organolettiche
* colore: paglierino.
* odore: fine, caratteristico.
* sapore: asciutto, fine, talvolta morbido
Piave Chardonnay
DOC Piave o Vini del Piave
Istituito con decreto del 11/08/1971
Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242
Resa (uva/ettaro) 130 q
Resa massima dell'uva 70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0%
Estratto secco netto minimo 14,0‰
Vitigni con cui è consentito produrlo
* Chardonnay: 95.0% - 100.0%
Il vino Cabernet Sauvignon Doc Piave del Veneto
Il Piave Cabernet Sauvignon è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.
Caratteristiche organolettiche
* colore: rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento.
* odore: vinoso, marcato, tipico con profumo di violetta con il prolungarsi dell'invecchiamento.
* sapore: asciutto, armonico, di corpo, caratteristico.
Piave Cabernet Sauvignon
DOC Piave o Vini del Piave
Istituito con decreto del 11/08/1971
Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242
Resa (uva/ettaro) 120 q
Resa massima dell'uva 70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0%
Estratto secco netto minimo 18,0‰
Vitigni con cui è consentito produrlo
* Cabernet Sauvignon: 95.0% - 100.0%
Il vino Cabernet Franc Doc Piave del Veneto
l Piave Cabernet è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.
Caratteristiche organolettiche
* colore: rosso rubino, quasi granato se invecchiato.
* odore: vinoso, intenso, caratteristico, gradevole.
* sapore: asciutto, sapido, di corpo, lievemente erbaceo, giustamente tannico, armonico e caratteristico.
Piave Cabernet DOC
Piave o Vini del Piave
Istituito con decreto del 11/08/1971
Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242
Resa (uva/ettaro) 110 q
Resa massima dell'uva 70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0%
Estratto secco netto minimo 18,0‰
Vitigni con cui è consentito produrlo
* Cabernet franc: 95.0% - 100.0%
* Cabernet Sauvignon: 95.0% - 100.0%
Agriturismo al Vecchio Mulino
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Agriturismo al Vecchio Mulino Via del Vecchio Mulino 17 - Località Faè 31046 Oderzo (Treviso) 31100 Veneto (Italia) Telefono +39 0422 853793 Mappa sito dell'agriturismo |
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