Il vino Cabernet Franc Doc Piave del Veneto
l Piave Cabernet è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.
Caratteristiche organolettiche
* colore: rosso rubino, quasi granato se invecchiato.
* odore: vinoso, intenso, caratteristico, gradevole.
* sapore: asciutto, sapido, di corpo, lievemente erbaceo, giustamente tannico, armonico e caratteristico.
Piave Cabernet DOC
Piave o Vini del Piave
Istituito con decreto del 11/08/1971
Gazzetta Ufficiale del 24/09/1971, n 242
Resa (uva/ettaro) 110 q
Resa massima dell'uva 70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva 10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino 11,0%
Estratto secco netto minimo 18,0‰
Vitigni con cui è consentito produrlo
* Cabernet franc: 95.0% - 100.0%
* Cabernet Sauvignon: 95.0% - 100.0%
Agriturismo al Vecchio Mulino
|
|
Agriturismo al Vecchio Mulino Via del Vecchio Mulino 17 - Localita' Fae' 31046 Oderzo (Treviso) 31100 Veneto (Italia) Telefono +39 0422 853793 Mappa sito dell'agriturismo |
Vecchio Mulino