Vino

I vini dell'Agriturismo

Prosecco: prospettive di mercato 2012 - Stefano Zanette

In occasione del seminario riguardante le prospettive del settore vinicolo trevigiano (http://www.vecchiomulino.net/node/225) è intervenuto Stefano Zanette, il nuovo presidente del Consorzio di Tutela del Prosecco Doc.

Qui sotto un riassunto dei contenuti del Video:

Le prospettive del settore vitivinicolo trevigiano

LUNEDI 6 AGOSTO 2012 Ore 20.45 SAN POLO DI PIAVE presso ORATORIO DON BOSCO, via Mioni: Seminario sulle prospettive del settore vitivinicolo trevigiano organizzato da Cia - Confederazione Italiana Agricoltori

Andamento di mercato e recenti provvedimenti per regolamentare la produzione e dare stabilità al mercato Stefano Zanette, presidente Consorzio Prosecco DOC

Il Raboso del Piave in tv su Mondo Agricolo

Il programma televisivo "Mondo Agricolo" va in onda ogni settimana su alcune emittenti del nord Italia, è condotto da Stefano Cantiero che va alla ricerca dei prodotti, delle tradizioni e delle innovazioni legate alla nostra terra.

La puntata del 9 marzo 2008 sara'incentrata sulla riscoperta del vino Raboso Piave, ed in particolare sull'uso che ne viene fatto attraverso la vinoterapia presso la beauty farm dell'agriturismo al vecchio mulino.

Vendita Vino nelle cantine del Veneto

In questo articolo trovi le aziende produttrici di vino Veneto specializzate nell'enoturismo.

Azienda Vinicola al Vecchio Mulino Via del Vecchio Mulino 17 - Faè di Oderzo (Treviso) 0422-853793 - Produzione e vendita diretta Vino Doc Piave.

ACCORDINI IGINO Via Bolla, 7 - Pedemonte 37020 San Pietro in Cariano (VR) 045-6020604 045-6020604 www.accordini.it accordini@iper.net

Il consorzio dei vini Doc Piave

Il Consorzio dei vini Doc del Piave tutela i seguenti vini:

Vini Bianchi Doc Piave:

Tocai Doc Piave
Verduzzo Doc Piave
Chardonnay Doc Piave
Pinot bianco Doc Piave
Pinot grigio Doc Piave

Vini Rossi Doc Piave:

Merlot Doc Piave
Cabernet Doc Piave
Cabernet Sauvignon Doc Piave
Pinot nero Doc Piave
Raboso Doc Piave

Consorzio Tutela Vini del Piave D.O.C.

Il vino Prosecco Doc Treviso

L'azienda vinicola al vecchio mulino produce e vende sia al dettaglio che all'ingrosso, sia sfuso che in bottiglia il Prosecco Doc Treviso, per informazioni sui costi e sulle consegne telefonare allo 0422 853793.

Caratteristiche organolettiche del Prosecco:

* colore: giallo paglierino piu' o meno carico.
* odore: vinoso, caratteristico, con profumo leggero di fruttato, particolarmente nei tipi amabile dolce
* sapore: gradevole amarognolo e non molto di corpo nel tipo secco, amabile o dolce e fruttato.

Il vino Verduzzo Doc Piave del Veneto

Il Piave Verduzzo è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: giallo dorato più o meno intenso o giallo paglierino, tendente al verdognolo.
* odore: vinoso, delicato, caratteristico, gradevole.
* sapore: asciutto, sapido, armonico e gradevole.

Piave Verduzzo

Il vino Raboso Piave Doc del Veneto

Il Piave Raboso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino carico, tendente al granato con il prolungato invecchiamento.
* odore: vinoso, marcato, tipico con il profumo di violetta con il prolungarsi dell'invecchiamento.
* sapore: secco, austero, sapido, giustamente tannico, leggermente acidulo.

Piave Raboso

Il vino Pinot Nero Doc Piave del Veneto

Il Piave Pinot Nero è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino tendente al granato se invecchiato.
* odore: vinoso, tipico, gradevole.
* sapore: asciutto o leggermente amabile, sapido, di corpo, armonico.

Piave Pinot Nero

Il vino Pinot Grigio Doc Piave del Veneto

Il Piave Pinot Grigio è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: dal giallo paglierino al ramato secondo i sistemi di vinificazione.
* odore: intenso, caratteristico.
* sapore: vellutato, morbido e armonico.

Piave Pinot Grigio

Il vino Pinot Bianco Doc Piave del Veneto

Il Piave Pinot Bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: giallo paglierino.
* odore: delicato e caratteristico.
* sapore: pieno, morbido, armonico

Piave Pinot Bianco

DOC Piave o Vini del Piave

Il vino Merlot Piave Doc del Veneto

Il Piave Merlot è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento.
* odore: vinoso, intenso, caratteristico, più delicato, etereo e gradevole se invecchiato.
* sapore: asciutto o abboccato, sapido, di corpo, giustamente tannico, armonico

Piave Merlot

DOC Piave o Vini del Piave

Il vino Chardonnay Doc Piave del Veneto

Il Piave Chardonnay è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: paglierino.
* odore: fine, caratteristico.
* sapore: asciutto, fine, talvolta morbido

Piave Chardonnay

DOC Piave o Vini del Piave

Il vino Cabernet Sauvignon Doc Piave del Veneto

Il Piave Cabernet Sauvignon è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento.
* odore: vinoso, marcato, tipico con profumo di violetta con il prolungarsi dell'invecchiamento.
* sapore: asciutto, armonico, di corpo, caratteristico.

Piave Cabernet Sauvignon

DOC Piave o Vini del Piave

Il vino Cabernet Franc Doc Piave del Veneto

ll Piave Cabernet e' un vino DOC la cui produzione e' consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino, quasi granato se invecchiato.
* odore: vinoso, intenso, caratteristico, gradevole.
* sapore: asciutto, sapido, di corpo, lievemente erbaceo, giustamente tannico, armonico e caratteristico.

I vini dell'azienda vinicola al Vecchio Mulino

L'azienda al vecchio mulino e' nata come azienda vinicola aprendo successivamente l'attivita' di agriturismo, vengono prodotti i vini Doc Piave ed Igt Veneto attraverso la coltivazione dei vitigni in un'area di 10 ettari.

Il vino sfuso prodotto viene venduto direttamente al pubblico nella cantina o consegnato a domicilio nel Nord Italia, vengono imbottigliati il vino rosso Cabernet Franc ed il vino bianco Prosecco, prevalentemente per il consumo all'interno del ristorante dell'agriturismo.

La vinoterapia nella Beauty Farm dell'agriturismo

Nella beauty farm dell'agriturismo si pratica la vinoterapia e vengono eseguiti vari trattamenti estetici, in particolare con i prodotti derivati dalla produzione dell'azienda:

Enoturismo: escursioni nei vigneti e visita alla cantina

In questa pagina trovate le offerte legate al turismo del Vino: l'enoturismo. Le offerte delle escursioni enoturistiche per scoprire i vigneti ed i vini Veneti erano riservate a gruppi organizzati, che generalmente venivano prenotate da agenzie viaggi durante la stagione estiva, ed in particolare nel mese di Settembre durante la vendemmia.

I programmi che offriamo agli operatori turistici sono:

Enoturismo con Spuntino ad Euro 5.00 a Pax (1 free ogni 25)

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