Vino

I vini dell'Agriturismo

Prosecco: prospettive di mercato 2012 - Stefano Zanette

In occasione del seminario riguardante le prospettive del settore vinicolo trevigiano (http://www.vecchiomulino.net/node/225) è intervenuto Stefano Zanette, il nuovo presidente del Consorzio di Tutela del Prosecco Doc.

Qui sotto un riassunto dei contenuti del Video:

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Le prospettive del settore vitivinicolo trevigiano

LUNEDI 6 AGOSTO 2012 Ore 20.45 SAN POLO DI PIAVE presso ORATORIO DON BOSCO, via Mioni: Seminario sulle prospettive del settore vitivinicolo trevigiano organizzato da Cia - Confederazione Italiana Agricoltori

Andamento di mercato e recenti provvedimenti per regolamentare la produzione e dare stabilità al mercato Stefano Zanette, presidente Consorzio Prosecco DOC

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Il Raboso del Piave in tv su Mondo Agricolo

Il programma televisivo "Mondo Agricolo" va in onda ogni settimana su alcune emittenti del nord Italia, è condotto da Stefano Cantiero che va alla ricerca dei prodotti, delle tradizioni e delle innovazioni legate alla nostra terra.

La puntata del 9 marzo 2008 sara'incentrata sulla riscoperta del vino Raboso Piave, ed in particolare sull'uso che ne viene fatto attraverso la vinoterapia presso la beauty farm dell'agriturismo al vecchio mulino.

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Vendita Vino nelle cantine del Veneto

In questo articolo trovi le aziende produttrici di vino Veneto specializzate nell'enoturismo.

Azienda Vinicola al Vecchio Mulino Via del Vecchio Mulino 17 - Faè di Oderzo (Treviso) 0422-853793 - Produzione e vendita diretta Vino Doc Piave.

ACCORDINI IGINO Via Bolla, 7 - Pedemonte 37020 San Pietro in Cariano (VR) 045-6020604 045-6020604 www.accordini.it accordini@iper.net

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Il consorzio dei vini Doc Piave

Il Consorzio dei vini Doc del Piave tutela i seguenti vini:

Vini Bianchi Doc Piave:

Tocai Doc Piave
Verduzzo Doc Piave
Chardonnay Doc Piave
Pinot bianco Doc Piave
Pinot grigio Doc Piave

Vini Rossi Doc Piave:

Merlot Doc Piave
Cabernet Doc Piave
Cabernet Sauvignon Doc Piave
Pinot nero Doc Piave
Raboso Doc Piave

Consorzio Tutela Vini del Piave D.O.C.

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Il vino Prosecco Doc Treviso

L'azienda vinicola al vecchio mulino produce e vende sia al dettaglio che all'ingrosso, sia sfuso che in bottiglia il Prosecco Doc Treviso, per informazioni sui costi e sulle consegne telefonare allo 0422 853793.

Caratteristiche organolettiche del Prosecco:

* colore: giallo paglierino piu' o meno carico.
* odore: vinoso, caratteristico, con profumo leggero di fruttato, particolarmente nei tipi amabile dolce
* sapore: gradevole amarognolo e non molto di corpo nel tipo secco, amabile o dolce e fruttato.

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Il vino Verduzzo Doc Piave del Veneto

Il Piave Verduzzo è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: giallo dorato più o meno intenso o giallo paglierino, tendente al verdognolo.
* odore: vinoso, delicato, caratteristico, gradevole.
* sapore: asciutto, sapido, armonico e gradevole.

Piave Verduzzo

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Il vino Raboso Piave Doc del Veneto

Il Piave Raboso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino carico, tendente al granato con il prolungato invecchiamento.
* odore: vinoso, marcato, tipico con il profumo di violetta con il prolungarsi dell'invecchiamento.
* sapore: secco, austero, sapido, giustamente tannico, leggermente acidulo.

Piave Raboso

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Il vino Pinot Nero Doc Piave del Veneto

Il Piave Pinot Nero è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino tendente al granato se invecchiato.
* odore: vinoso, tipico, gradevole.
* sapore: asciutto o leggermente amabile, sapido, di corpo, armonico.

Piave Pinot Nero

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Il vino Pinot Grigio Doc Piave del Veneto

Il Piave Pinot Grigio è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: dal giallo paglierino al ramato secondo i sistemi di vinificazione.
* odore: intenso, caratteristico.
* sapore: vellutato, morbido e armonico.

Piave Pinot Grigio

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Il vino Pinot Bianco Doc Piave del Veneto

Il Piave Pinot Bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: giallo paglierino.
* odore: delicato e caratteristico.
* sapore: pieno, morbido, armonico

Piave Pinot Bianco

DOC Piave o Vini del Piave

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Il vino Merlot Piave Doc del Veneto

Il Piave Merlot è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento.
* odore: vinoso, intenso, caratteristico, più delicato, etereo e gradevole se invecchiato.
* sapore: asciutto o abboccato, sapido, di corpo, giustamente tannico, armonico

Piave Merlot

DOC Piave o Vini del Piave

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Il vino Chardonnay Doc Piave del Veneto

Il Piave Chardonnay è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: paglierino.
* odore: fine, caratteristico.
* sapore: asciutto, fine, talvolta morbido

Piave Chardonnay

DOC Piave o Vini del Piave

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Il vino Cabernet Sauvignon Doc Piave del Veneto

Il Piave Cabernet Sauvignon è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento.
* odore: vinoso, marcato, tipico con profumo di violetta con il prolungarsi dell'invecchiamento.
* sapore: asciutto, armonico, di corpo, caratteristico.

Piave Cabernet Sauvignon

DOC Piave o Vini del Piave

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Il vino Cabernet Franc Doc Piave del Veneto

ll Piave Cabernet e' un vino DOC la cui produzione e' consentita nelle province di Treviso e Venezia.

Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino, quasi granato se invecchiato.
* odore: vinoso, intenso, caratteristico, gradevole.
* sapore: asciutto, sapido, di corpo, lievemente erbaceo, giustamente tannico, armonico e caratteristico.

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I vini dell'azienda vinicola al Vecchio Mulino

L'azienda al vecchio mulino e' nata come azienda vinicola aprendo successivamente l'attivita' di agriturismo, vengono prodotti i vini Doc Piave ed Igt Veneto attraverso la coltivazione dei vitigni in un'area di 10 ettari.

Il vino sfuso prodotto viene venduto direttamente al pubblico nella cantina o consegnato a domicilio nel Nord Italia, vengono imbottigliati il vino rosso Cabernet Franc ed il vino bianco Prosecco, prevalentemente per il consumo all'interno del ristorante dell'agriturismo.

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La vinoterapia nella Beauty Farm dell'agriturismo

Nella beauty farm dell'agriturismo si pratica la vinoterapia e vengono eseguiti vari trattamenti estetici, in particolare con i prodotti derivati dalla produzione dell'azienda:

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Enoturismo: escursioni nei vigneti e visita alla cantina

In questa pagina trovate le offerte legate al turismo del Vino: l'enoturismo. Le offerte delle escursioni enoturistiche per scoprire i vigneti ed i vini Veneti erano riservate a gruppi organizzati, che generalmente venivano prenotate da agenzie viaggi durante la stagione estiva, ed in particolare nel mese di Settembre durante la vendemmia.

I programmi che offriamo agli operatori turistici sono:

Enoturismo con Spuntino ad Euro 5.00 a Pax (1 free ogni 25)

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